Целта на топлинните изчисления за охладителни кули е двойна: първо, като се има предвид водното натоварване и топлинното натоварване, да се определи необходимата площ на охладителната кула въз основа на изискванията за охлаждане при специфични метеорологични условия; второ, предвид различните условия на охладителната кула, за изчисляване на температурата на водата след охлаждане при специфично водно натоварване, топлинно натоварване и метеорологични условия. При инженерния дизайн, когато се избира цялостна система с охладителна кула, се използват височината на опаковката на охладителната кула, обемът, въздушният поток и известните условия, за да се провери дали температурата на водата след охлаждане отговаря на изискванията.
Има много методи за изчисляване на охладителната кула. Въпреки че някои методи предлагат висока точност в практическите приложения, те често изискват много изчисления и обикновено не се използват. Методът на разликата в енталпията Peng Jun или графичният метод обикновено се използва за изчисляване на механично вентилирани охладителни кули. В хладилните системи, при директен избор на охлаждаща кула с механична вентилация, изчисленията могат да се извършват въз основа на диаграмите в продуктовия каталог.
Функцията на хладилното помещение е да създаде среда с ниска-температура, която позволява да се съхраняват нетрайни стоки, като по този начин се запазва първоначалното качество на храната във възможно най-голяма степен. Следователно цялата топлина, влияеща върху температурата вътре и извън складовото помещение, трябва да бъде отстранена, за да се осигури стабилна температура. За осигуряване на тези условия е необходимо подходящо хладилно оборудване. Генерираният хладилен капацитет трябва да бъде пропорционален на температурните колебания вътре и извън хладилния склад и въз основа на това трябва да се избират хладилни компресори и спомагателно оборудване.
Охлаждащото натоварване на хладилното помещение не е постоянно през цялата година. Големината му се влияе от фактори като външна температура, изисквания за охлаждане и преработка на храната, количеството на студено{1}}преработените продукти и методите на оперативно управление. Следователно, при нормални обстоятелства, максималната стойност на охлаждащия товар за всяка хладилна стая трябва да се изчисли първо. След това, когато се определя натоварването на охладителното оборудване в хладилното помещение, охлаждащото натоварване на някои хладилни помещения трябва да се коригира, като се умножи по различни коефициенти според различните ситуации.